完全オーガニック食べかけ写真 

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2009年 08月 02日

鯛飯。じゃなくて混ぜご飯。

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鯛飯ってのは、焼いた鯛を、お米と一緒に炊いて、
後でほぐしてまぜるんだけど、

普通に炊いたご飯に、
焼いた切り身の鯛ほぐしてまぜちゃった
手抜き鯛飯?

いや、コレは手抜きじゃなく、
普通に、おかずだった焼いた鯛を
そうだまぜてみちゃお~ってわけでもなく、
あくまでも!
鯛の混ぜご飯です。


多分絶対、ご飯と一緒に炊く鯛飯の方がおいしいだろうけど、、、
紫蘇の葉たっぷりもプラスで、手軽なわりになかなかおいしいです。


塩して焼いた切り身の鯛を、ほぐして、ご飯にまぜるだけ。
きざんだ紫蘇の葉もまぜる。塩足りなければプラス。

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さて、「まぜる」と何回言ったでしょう?
今度、ちゃんとした鯛飯も、やってみよ~。(^-^)

by tabekakemaria | 2009-08-02 18:37 | ご飯もの


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