2009年 08月 15日
今年は、土用の頃から、連日晴れという日がなく なかなか梅が干せませんでした。 天気予報見ながら、ようやくやっと先週土曜日から干し始めたのだけど、 予報と違い、いまいち曇ってきたり、雨ぱらついたりで、終日は晴れてくれず、 夜は出しておけなくて家の中へ。 一応の3日3晩後も、晴れると干し、台風それた後の晴れで ようやくしっかり乾いてくれそう。と、思っていたら昨日はまた涼しく、、、 そして、今日はまた晴れて、またまだ干しています。 今年は、シソが少なかったせいなのか、色ちょっと薄め。 去年と同じ3束だったのだけど、 葉の付きが小さく少なく、さらに2束プラスしたのだけど まだ少なかったんだろか。。それとも何か他の影響なのか?? まあ、去年がすんごい赤くてビックリだったので、去年が異常!?だったのか?も? ↑ 8/12 まだややしっとり ↓ 今日8\15 だいぶカラカラしてきた~。 写真じゃあんまりわかんないか? 土井義春さんも辰巳芳子さんも、1粒1粒丁寧に広げて干していたけど うちの梅干しは、毎度こんな干され方。。。(;_+) しかも、今年は、シソも一緒じゃないか! 6月のNHK「今日の料理」で、梅干しを丁寧に干している土井義春さんの姿を見て あーしなきゃいけないのね~。と思ったはずなのに、、、 シソと一緒にギューギューのザルの上の梅達を ひっくり返すこともなく眺めております。。。 ふ~今日は暑くてよく干せそう~ なので、去年の梅干しも干しました。↓ みんなしっかり乾いてね~。 ちなみに手前のこの ↑ 葉っぱは、 夏の間の私の貴重な葉もの野菜アシタバさん。
by tabekakemaria
| 2009-08-15 15:31
| 梅干し日記
|
アバウト
化学物資過敏症により、ほぼ完全オーガニック生活しています。考える人→私 作ってくれる人→母時々私 食べる人→私 使用食材&調味料全てオーガニックの完全オーガニック食べかけ写真とアバウトな作り方 and more by tabekakemaria カレンダー
カテゴリ
全体 ご飯もの 麺類・パスタ スープ そのまんま野菜 さかなくん 肉だぶ~ パン・パンぽいもの・粉もの 甘味・菓子 果物・果実 飲みもの その他 梅干し日記 食べかけじゃない話 震災・原発関係 歯科治療 以前の記事
2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||