2010年 05月 25日
やっと練れる状態の生地になったパン、美味しそうに焼けました~。(^o^) が、、、 ありゃ? なんか中の生地ムチムチつまっちゃた&ちょっと粉っぽい。 水ください~~って感じ。 酵母減らしすぎってことか? しかも、塩も少なめにしたら、少なすぎたー。味うすい~。 また失敗だー。(>_<) まあ、一応食べられるパンだったけど、、、 今日焼いたのは、さらに×。 今までで一番失敗。 焼く前、練って10分置いた後、また諸事情により、 2つに分けないまま1時間以上たってしまったので 大きいかたまりのまま焼いたのがまずかったらしい。 発酵が足りないのと良く焼けてないのか、何か苦い変な味。 はじめて、おいしくないパンだったぁぁぁ(>_<)(>_<)(>_<) 次こそは~~~~
by tabekakemaria
| 2010-05-25 19:10
| パン・パンぽいもの・粉もの
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アバウト
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