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2008年 07月 03日

最近の梅さん。

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紫蘇が出て来る時季になり、紫蘇も投入。
塩ふってもんでアク抜き2回。
いつもと同じいくらいの量なのだけど
なんだかすごい赤くなりました。
うほ〜〜。紫蘇の香りもして梅干しっぽくなった〜。
梅さん見えないけど。。。


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by tabekakemaria | 2008-07-03 12:08 | 梅干し日記


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